13 septembre 2016

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Commandes de graines

Commandes de graines

Voilà les commandes passées récemment pour mettre à jour nôtre stock de graines !!  

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13 septembre 2016

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Le Lombricomposteur d’ A La Bonne Herbe

Noua avons installé un lombricomposteur dans le Jardin qui se trouve à côté de la cabane, à sa droite, relativement à l’ombre. C’est Thierry Sin, maître composteur et démultiplicateur,membre de Vers La Terre (cf lien) qui s’est chargé de l’installation du lombricomposteur. Récemment nous avions remarqué une pénurie de vers. Aussi, dimanche, Thierry est passé […]

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13 septembre 2016

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Rentrée de Septembre A La Bonne Herbe

Rentrée de Septembre A La Bonne Herbe

Ce samedi 10 septembre à 10 heures  avait lieu la réunion de rentrée au centre social de Belleville, 15bis rue Jules Romain Supervisée par Yasmina Khadraoui, nous étions une petite dizaine à avoir répondu présents dont quelques nouveaux arrivants et curieux de connaître un peu plus précisément le fonctionnement du Jardin. Bilan après l’été et […]

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19 août 2016

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Aménagement de la cabane du jardin

Aménagement de la cabane du jardin

Bonjour à Tous !!!!!! Avec Anne Desanlis, nous avons décidé d’aménager un peu la cabane en bois située au fond du jardin et installée par la Mairie à la demande du centre social culturel de Belleville.(http://www.centresocioculturelbelleville.fr/) Bientôt un article sur le centre !! Quelques équerres, des planches de bois, une visseuse et du matériel de […]

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16 août 2016

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CHENOPODE BON HENRI

CHENOPODE BON HENRI

  Nom botanique : Chenopodium bonus-henricus, Blitum bonus-henricus On trouve le chénopode bon-Henri (appelé aussi « ansérine bon-Henri ») à l’état sauvage un peu partout en France dans les terres riches et ombragées. Ce chénopode, qui pousse surtout en France, a été récolté et consommé pendant des siècles, avant de tomber dans l’oubli dans la seconde moitié […]

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16 août 2016

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POLYGONUM THAÏ

POLYGONUM THAÏ

Polygonum odoratum   Cette petite vivace est cultivée en Asie où elle est utilisée pour relever les plats et nommée Rau Ram. Le Polygonum Thaï se consomme autant cru que cuit. Son gout ressemble à celui de la coriandre, mais en plus fort et légèrement poivré citronné. Le poivré ressort plus après cuisson. Les tiges […]

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16 août 2016

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Cueillette du Jour : MIAM ! A vos salades !!

Cueillette du Jour : MIAM ! A vos salades !!

  Pour agrémenter ma salade ce soir, herbes aromatiques tout juste coupées : graines de coriandre (les petites boules vertes) absolument magiques en bouche avec leur petit goût exotique et piquant. Elles sont en ce moment à leur pleine maturité. Je les mange ainsi, jetées dans ma salade ou mon plat de riz ou pâtes, […]

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16 août 2016

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CHERVIS

Le chervis, Sium sisarum, parfois connu sous les noms de chirouis ou girole, est une grande plante vivace d’environ 1,50 m de haut, dont les tiges cannelées portent des feuilles composées, vert foncé, aux folioles dentés. Les fleurs, qui apparaissent au cours de l’été, sont petites et de couleur blanche, regroupées en lâches ombelles. Une […]

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16 août 2016

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Actualité du Dimanche 14 août 2016

Actualité du Dimanche 14 août 2016

Comme chaque Dimanche A La Bonne Herbe, une permanence a lieu de 11h à 13h. Les gens du quartier viennent jardiner, discuter, bricoler et le jardin est ouvert au public, voisins, badauds et autres curieux En ce dimanche de mi-aôut, nous avons entrepris quelques plantations: Semis de Chervis et de Chenopode Bon Henri   Ce […]

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